全自動廚房炒菜燃氣炒鍋的特點
1.采用針對于炒菜的技術，可根據不同生產工藝要求，對物料重量,、攪拌速度、加熱時間及燃氣量等的調整,、設定，提高產品質量,。
2.直接穩(wěn)定的控制方式及系統(tǒng),，消除人工操作誤差,，使產品各項指標準確無誤,。既可單機使用，也可并入生產線,。
3.專門的燃具設計,，結實的鍋體材質，直燃式加熱,，使產品口味更佳自然,、純正。采用多種燃氣加熱,，如：液化氣,、天燃氣。主要用于炒制火鍋底料,，香水魚調料,，香辣醬等調味料。
全自動廚房炒菜燃氣炒鍋的特點廣泛應用于火鍋底料炒制,、鹵制品加工,、肉類加工、蓮蓉,、醬料,、調理食品及日用化工。阿膠的熬制,、制藥行業(yè)的結合,、以及用于肉制品、陷料,、調 理食品,、糖果,、制藥、乳品,、飲料罐頭等食品加工,，是食品廠、個體門頭,、大型餐廳,、食堂等行業(yè)的重要設備之一。
全自動廚房炒菜燃氣炒鍋的特點：
1. 容積大,，產量高,，設備全容積650L，每鍋可炒物料800斤,。
2.火力大,，獨特的燃燒裝置，升溫快,，溫度高,，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正,。
3.不糊鍋,，獨特的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個角落,，使物料不糊鍋,，攪拌均勻，特殊的結構設計,，可使物料短時間內混合均勻,，達到食品加工工藝要求，提高產品品質,。
4.出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料,，使出料變得更方便快捷。
5.自動測溫：測溫控頭與物料接觸,，直接測量物料溫度,，測溫準確。
6.設備材質為不銹鋼304,，外表美觀,，易清理，全自動化控制,，只需人工按按鈕即可,，大大降低勞動強度。
7.采用紅外線節(jié)能灶頭,，安全穩(wěn)定無明火,。
