醬料炒鍋使用注意事項
　　
　　1.每天完成工作后,，做好行星炒鍋底部清潔,，然后清潔球閥在鍋內(nèi)清洗。請注意,，在猜測完成后，應(yīng)立即清潔儀器。
　　
　　2.必須檢查醬料炒鍋密封件質(zhì)量好,，螺釘是鎖定的。
　　
　　3.當你下班工作時,，使用軟布清潔攪拌盤的表面,，保持攪拌鍋的表面清潔，以便于下一次使用,。
　　
　　4.放一端將手伸入設(shè)備中的鍋中,，以防止使用,。
　　
　　5.在任何維護或清潔之前，應(yīng)關(guān)閉設(shè)備接入功率,。
　　
　　6.如果操作期間存在異常響應(yīng),，請立即停止運行，并可打開,。
　　
　　7.每次攪拌開始時,，它應(yīng)該進行檢查攪拌盒是否具有異常，如果立即被淘汰,。

　　醬料炒鍋使用電磁加熱方式的優(yōu)點
　　
　　電磁加熱具有升溫快,、無明火、無煙,、無爆炸,、無有害氣體、性能穩(wěn)定等優(yōu)點,。電磁學有利于準確控溫,，逐漸升溫。自動溫度控制,，變頻調(diào)節(jié),，對溫度要求敏感，溫度平衡,。穩(wěn)定性好,。電磁加熱具有能耗低、熱能高,、安保性能可信的優(yōu)點,。電磁加熱無火花，無排放,，無污染,。電磁加熱是指高溫線圈通過高頻變頻器產(chǎn)生的高強度渦流加熱設(shè)備底板，加熱面積大,，加熱速度快,，熱利用率高，低消耗,，自動控制
　　
　　醬料炒鍋使用電磁加熱的缺點
　　
　　維護成本高是電磁加熱的缺點,。在過去，這種現(xiàn)象發(fā)生在電磁線圈技術(shù)不成熟的時候,，但近年來,，電磁線圈的性能已經(jīng)非常穩(wěn)定。到目前為止，還沒有售出任何損壞的設(shè)備,。所以電磁加熱的鍋穩(wěn)定性很好,。